Koks yra geriausias būdas virti vištienos krūtinėlę, kurią ketinate pjaustyti, kad paruoštumėte šaltas salotas?

1. Surinkite ingredientus. Jums reikės:

- Vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos

- Alyvuogių aliejus

- Druska

- Pipirai

- Didelė keptuvė

- Mėsos termometras

2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

3. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus.

4. Aliejui mirgėjus, sudėkite vištienos krūtinėlę.

5. Vištienos krūtinėles kepkite 5–7 minutes iš kiekvienos pusės arba kol iškeps. (Vištienos vidinė temperatūra turi būti 165 laipsnių pagal Farenheitą.)

6. Išimkite vištienos krūtinėlę iš keptuvės ir leiskite joms visiškai atvėsti.

7. Kai vištienos krūtinėlės atvės, supjaustykite jas mažais gabalėliais.

8. Sudėkite vištienos gabalėlius į salotas.

Mėgaukitės!

Štai keli patarimai, kaip ruošti vištienos krūtinėlę šaltoms salotoms:

- Naudokite be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės. Taip jas bus lengviau pjaustyti, taip pat sumažins riebalų kiekį salotose.

- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Tai padės išvengti vištienos prilipimo prie keptuvės.

- Vištienos krūtinėles kepkite 5–7 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol jos iškeps. Vidinė vištienos temperatūra turi būti 165 laipsnių pagal Farenheitą.

- Prieš pjaustydami vištienos krūtinėlę, leiskite visiškai atvėsti. Tai padės išvengti jų išdžiūvimo.

- Vištienos krūtinėles supjaustykite mažais gabalėliais. Taip jas bus lengviau valgyti ir tolygiai paskirstyti salotose.

- Sudėkite vištienos gabalėlius į salotas. Mėgaukitės!