Kur galima rasti tabulių salotų receptą?

Ingredientai:

- 1 puodelis bulgur kviečių

- 1/2 puodelio kapotų šviežių mėtų

- 1/2 puodelio kapotų šviežių petražolių

- 1/4 puodelio smulkintų šviežių krapų

- 1/4 puodelio susmulkinto žalio svogūno

- 2 pomidorai, supjaustyti

- 1 agurkas, susmulkintas

- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

- 2 šaukštai citrinos sulčių

- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Instrukcijos:

1. Bulgur kviečius nuplaukite vandenyje ir nusausinkite. Maišymo dubenyje sumaišykite bulguro kviečius su 2 puodeliais vandens ir mirkykite 20 minučių arba tol, kol bulguras suminkštės. Nupilkite vandens perteklių.

2. Dideliame dubenyje sumaišykite mėtas, petražoles, krapus, žalius svogūnus, pomidorus ir agurkus.

3. Įpilkite bulguro, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų.

4. Prieš patiekdami išmeskite ir atvėsinkite bent 1 valandą.