Kas yra užkandžių salotos?

Užkandinės salotos yra lengvas patiekalas, patiekiamas valgio pradžioje. Paprastai porcija yra mažesnė nei pagrindinio patiekalo salotos ir dažnai naudojama kaip įžanga į patiekalą. Užkandžių salotos gali būti sudarytos iš įvairių ingredientų, tokių kaip žalumynai, daržovės, vaisiai, sūris, mėsa ar jūros gėrybės. Juos galima aplieti su padažu arba patiekti su mirkymo padažu. Kai kurios populiarios užkandžių salotos yra Cezario salotos, graikiškos salotos ir Valdorfo salotos.