Kaip žalios krevetės ir bulvių salotos turi būti gabenamos iš vietos?

Žalias krevetės ir bulvių salotos turi būti gabenamos iš vietos atskiruose izoliuotuose konteineriuose. Krevetes reikia supakuoti į ledo arba šaldyto gelio pakuotes, o bulvių salotas reikia laikyti šaltai su ledo paketais arba sausu ledu. Ant abiejų talpyklų turi būti nurodytas turinys ir data.

Vežant žalias krevetes ir bulvių salotas ne vietoje, svarbu imtis šių atsargumo priemonių:

* Laikykite maistą šaltai. Žalios krevetės ir bulvių salotos turi būti laikomos 40 laipsnių pagal Farenheitą arba žemesnėje temperatūroje, kad būtų išvengta bakterijų augimo.

* Naudokite atskirus konteinerius. Žalios krevetės ir bulvių salotos turi būti vežamos atskiruose konteineriuose, kad būtų išvengta kryžminio užteršimo.

* Pažymėkite konteinerius. Ant talpyklos turi būti nurodytas turinys ir data, kad būtų išvengta painiavos.

* Greitai transportuokite maistą. Neapdorotas krevetės ir bulvių salotos turėtų būti kuo greičiau išvežtos iš vietos, kad būtų kuo mažiau laiko, kol jos būtų veikiamos šiltos temperatūros.

Laikydamiesi šių atsargumo priemonių galite padėti užtikrinti, kad žalios krevetės ir bulvių salotos būtų saugiai išvežtos iš vietos ir jas būtų saugu valgyti.