Kaip suprasti, ar vištienos salotos sugedo?

Žiūrėkite:

- Spalvos pakitimas:šviežios vištienos salotos turi būti šviesios, kreminės spalvos. Jei salotos pasidarė pilkšvos arba rusvos spalvos, greičiausiai jos sugedusios.

- Pelėsis:jei salotų paviršiuje pastebėjote pelėsį ar neryškų augimą, nedelsdami jį išmeskite.

Kvapas:

- Šaltas kvapas:šviežios vištienos salotos turi būti švelnaus, malonaus aromato. Jei salotos kvepia rūgštokomis, apkarstomis arba turi nemalonų kvapą, greičiausiai jos sugedusios.

Skonis:

- Rūgštus skonis:šviežios vištienos salotos turi būti šiek tiek saldaus arba pikantiško skonio. Jei salotos skonis rūgštokas arba turi nemalonų skonį, greičiausiai jos sugedusios.

Tekstūra:

- Glebios tekstūros:Šviežios vištienos salotos turi būti lygios, kreminės tekstūros. Jei salotos tapo gleivingos arba vandeningos, greičiausiai jos sugedusios.

Svarbu išmesti visas vištienos salotas, kuriose yra gedimo požymių, kad būtų išvengta galimų per maistą plintančių ligų. Vištienos salotas visada laikykite šaldytuve ir suvartokite per rekomenduojamą laiką, nurodytą ant pakuotės arba per kelias dienas nuo paruošimo.