Kiek bulvių salotų pamaitinti 100 žmonių?

- Bulvės:50 svarų (apie 100 vidutinio dydžio bulvių)

- Majonezas:1 galonas

- Kietai virti kiaušiniai:5 dešimtys

- Salierai:6 kekės

- Raudonasis svogūnas:3 dideli

- Garstyčios:1 puodelis

- Saldus pagardas:1/2 puodelio

- Druska ir pipirai pagal skonį

- Pasirenkami priedai:pjaustyti marinuoti agurkai, kumpis, šoninė, sūris ir kt.

Instrukcijos :

1. Nuplaukite bulves ir nušveiskite odeles.

2. Bulves sudėkite į didelį puodą ir užpilkite vandeniu.

3. Vandenį užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite bulves, kol suminkštės, apie 15-20 minučių.

4. Nusausinkite bulves ir leiskite šiek tiek atvėsti.

5. Bulves nulupkite ir sutrinkite dideliame dubenyje.

6. Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias, saldumynus, druską ir pipirus.

7. Plakite iki vientisos masės.

8. Į bulves suberkite šlapius ingredientus ir gerai išmaišykite.

9. Susmulkinkite salierą, raudonąjį svogūną ir kietai virtus kiaušinius ir sudėkite į dubenį.

10. Sulenkite ingredientus, kol jie gerai susimaišys.

11. Bulvių salotas patiekite iš karto arba atvėsinkite vėliau.

Atminkite, kad jums reikalingas bulvių salotų kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų svečių apetito ir nuo to, ar tieksite kitus garnyrus, ar ne. Galbūt norėsite po ranka turėti papildomų bulvių salotų, jei jų likučiai liks, nes tai puikūs pietūs.