Ar itališkas salotų padažas yra vienalytis mišinys?

Heterogeninis mišinys yra mišinys, kuriame komponentai nėra tolygiai pasiskirstę visame mišinyje. Kitaip tariant, mišinys nėra vienodos sudėties. Itališkas salotų padažas yra nevienalytis mišinys, nes aliejus, actas ir žolelės pasiskirsto netolygiai visame padaže. Aliejus ir actas yra nesimaišantys skysčiai, tai reiškia, kad jie nesimaišo. Vaistažolės yra kietos dalelės, kurios yra suspenduotos skystyje. Kai suplaksite padažą, aliejus, actas ir žolelės laikinai susimaišys, bet galiausiai vėl išsiskirs.