"salsa yra supjaustyti daržovių mišinys su to aštrūs pipirai duoti pridėtinės skonį. Dažniausiai salsos yra pomidorų pagrindo su šviežia žalia paprika, svogūnai, kukurūzai, česnakai, jalapeno pipirais, kalendra ir kitais prieskoniais to. Kai retesnis ingredientai įtraukti agurkai, juodieji pupelės, pupelės, švieži vaisiai ir citrusinių vaisių sulčių. Žmonės naudoja skirtingus metodus, todėl salsos; kai kurie žmonės mėgsta gaminti maistą savo ingredientų, o kiti palikti savo ingredientų žaliavos.


problemų su Užšaldymo Šviežia salsa

Geriausi dalykai apie salsos šviežių, o ne parduotuvėje nusipirko Salsa yra traškus daržovės ir skonio viduje burną sprogimai, kaip jums praryja ypač zesty įkandimas. Kai užšaldyti ir atšildyti salsą, daržovės linkę gauti šlapias ir individualūs skoniai meld kartu. Tai gali būti ypač su vaisių salsas problema. Nuobodus vaisiai be skonio skirtumo maždaug taip toli nuo patrauklus, kaip jūs galite gauti.
Paprasti sprendimai

padaryti savo šaldytos salsos skonį kiek įmanoma šviežesni, apsvarstyti trynimui Pagalbinės medžiagos iki užšalimo. Tai bus pašalinti nuobodus daržovių ir nelygios tekstūros klausimus. Skysčiai gali atskirti per įšaldymo, taip nupilti kai kurie iš skysčio perteklių po savo salsos atlydžių. Vaisių salsas, būtinai apima pakankamai citrinos arba laimo sulčių išlaikyti vaisius nuo tekinimo rudos, kaip jie užšaldyti. Citrusinių yra puikus konservantas, išlaikant jūsų vaisiai traškūs ir kvapnus.
Strateginiai Šaldymo patarimai

Norėdami išvengti užšalimo ir Atitirpinimas iš salsos Svaras kiekvieną kartą, kai norite keletą tortilijų traškučiai, užšaldyti savo salsos popieriaus puodeliai ar ledo kubo padėklai, tada perkelti vieno patiekiama dydžio porcijas į šaldymo maišelius. Šiuo būdu jūs galite atšildykite tiksliai reikiamą kiekį salsa; Jūs netgi galite pakuoti vieno Porcijos dydis salsos į pietus. Grumpyoldgoat.com pažymi, kad salsos yra puikus starteris kitų receptų, pavyzdžiui, čili. Naudokite keletą salsos kubeliai sezono paprastą juodą pupelių čili.