Kaip Dijon garstyčių padažu (4 žingsniai)

Dižonas garstyčios padažas universalus prieskonis, dažnai spooned per patiekalų, nuo keptos vištienos krūtinėlės, lašišos filė, kepta jautiena, kiauliena kotletas su omarų. Grietinėlės padažu prideda aštroko turtingumą mėsos ir jūros gėrybių receptai, akimirksniu kėlimo juos nuo nuobodu kvapnus. Naudokite padažą padaryti paprastą patiekalą pietūs, šalis vertas. Galite tinkinti pikantiško skonio padažas su šviežių žolelių to.
Ko jums reikia
puode
2 šaukštai. sviestas
2 šaukštai. kapotų askaloniniai
po 1 valg. miltai
1 pinta sunkiųjų grietinėlės
3 arb. kreminės Dižonas garstyčios
2 arb. sausų garstyčių
druska, juodieji pipirai ir kapotos šviežios prieskoninės žolės paragauti
Viela šluotelė
instrukcijos

1. "Melt 2 šaukštai. sviesto virš mažos ugnies puode. Sautee 2 šaukštai. kapotų askaloniniai į sviestu.
   

2. Pridėti 1 valg. miltų, nuolat maišant, kol sviestas pradės tirštėti. Lėtai supilkite 1 pinta sunkiųjų grietinėlė ir maišykite mišinys.
   

3. Pridėti 3 arb. kreminės Dijon garstyčių ir 1 arb. sausų garstyčių. Pabarstykite druska, juodųjų pipirų ir kapotų šviežių prieskoninių žolelių, pavyzdžiui, peletrūno arba krapų, pagal skonį.
   

4. Troškinkite garstyčių padažu virš mažos ugnies penkias minutes arba tol, kol jis yra storas. Suplakite padažą sukurti sklandų nuoseklumą.