Kaip Padaryti Basic užpilu (7 Žingsniai)

klasikinis užpilu gali būti paprastas, bet ten nieko bazinė apie tai. Tai padažas gali būti vos trys virtuvės kabės, arba pateikiamas kompleksinis mišinys žolelių ir prieskonių. Bet kokiu atveju, užpilu padaryta teisė atneša Tango, druskingumą ir gylis prie įprastos dubenį salotų ar paprasto vištienos krūtinėlė. Kai jūs išmoko padaryti užpilu, galite improvizuoti bet kokiai paskirčiai, be poreikio receptą. Įvaldyti priėmimo užpilu meną raktas žinant tinkamą santykį ir kaip reguliuoti ingredientų, kad atitiktų jūsų skonį.
Ko jums reikia
askaloniniai česnakai, svogūnai, scallions, česnakai ar imbiero
garstyčių, medaus, pomidorų pasta arba majonezo
actu arba citrusinių vaisių sultys
Suplakite

naftos
druskos
Pepper
instrukcijos

1. Mince askaloniniai česnakai, svogūnai, scallions, česnakai ar imbieras, arba iš šių sudedamųjų dalių, labai smulkiai derinys. Padaryti gabalai, kaip mažas, kaip jūs galite, kad jūs ne vėliau įkąsti į dideles, žaliavų gabaliukus. Perkelkite mišinį į dubenį.
   

2. Pridėti emulsiklis į dubenį. Naudokite garstyčių, medaus, pomidorų pasta ar net majonezo; Šie ingredientai padeda alyvos ir rūgščių mišinys taip užpilu nebus atskirti vėliau. Sureguliuokite sumas pagal jūsų skonį ir savo emulsiklis stiprumo; Pavyzdžiui, jums gali tekti tik 1/2 arba 1 arbatinį šaukštelį medaus ar aštrus garstyčių per 1 puodelis užpilu, tačiau galite naudoti tiek, kiek 1 šaukštas švelniu emulsiklis, pavyzdžiui, pomidorų pasta.
   < li>

   "Pour rūgštį į dubenį. Naudokite balzamo, sidras, ryžių arba vyno acto arba įpilkite citrinos, žaliųjų citrinų arba apelsinų sulčių. Užpilu receptus paprastai naudoti 1 dalies rūgščių santykis 3 dalių aliejaus, arba apie 1/4 puodelio rūgšties per puodelio užpilu. Suplakite kartu visus dubenėlį ingredientus.
   

3. Dulksna aliejuje labai lėtai, plakti mišinį nuolat. Naudokite alyvuogių aliejaus arba kvapnus riešutų aliejus. Toliau plakti, kol jūs pridėjote visą alyvą ir mišinys yra nepermatoma, blizgantys ir šiek tiek storio.
   

4. Dip šaukštu arba salotos gabalas į užpilu ir paragauti. Pridėti daugiau sudedamųjų kol būsite patenkintas pusiausvyrą; ji turėtų būti tortų ir kreminės bet ne overpoweringly rūgštus arba riebi.
   

5. Pridėti druskos ir pipirų, vienas žiupsnelis ne kiekvieną kartą. Išmaišykite ir paragauti užpilu po kiekvieno, kol būsite patenkinti skonį.
   

6. "parduotuvė užpilu hermetiškame inde šaldytuve. Naudokite jį per tris ar keturias dienas.