Kaip vadinasi ką nors virti puode?

Kepimo puode terminas yra „troškinimas“ arba „troškinimas“. Troškinimas reiškia, kad maistas troškinamas uždengtame puode su nedideliu kiekiu skysčio, o troškinant maistą pirmiausia reikia apkepti, o paskui troškinti uždengtame puode su didesniu kiekiu skysčio. Abiem būdais gaunami švelnūs, kvapnūs patiekalai.