Kaip pataisyti skystos želė partiją?

1. Iš naujo išvirkite želė. Skystą želė dar kartą užvirinkite, o tada nuolat maišydami troškinkite 5 minutes. Tai turėtų padėti sutirštinti želė.

2. Įdėkite daugiau želatinos. Jei po ranka turite daugiau želatinos, galite ją supilti į skystą želė ir vėl užvirti. Tai padės sutirštinti želė.

3. Pridėkite kukurūzų krakmolo arba arrowroot. Kukurūzų krakmolas ir arrowroot yra tirštikliai, kuriuos galima naudoti skystam želė tirštinti. Į skystą želė įpilkite kelis šaukštus kukurūzų krakmolo arba strėlių šaknų ir vėl užvirkite.

4. Įdėkite pektino. Pektinas yra natūralus tirštiklis, kuriuo galima tirštinti skystą želė. Į skystą želė įpilkite kelis šaukštus pektino ir vėl užvirkite.

5. Įdėkite vaisių. Vaisiai gali padėti sutirštinti skystą želė. Į skystą želė įpilkite keletą puodelių vaisių ir vėl užvirkite.

6. Atšaldykite želė. Kartais skystą želė gali sutirštėti ją atšaldžius. Įdėkite skystą želė į šaldytuvą ir palikite atvėsti keletą valandų arba per naktį.

7. Naudokite jį pagal kitą receptą. Jei nerandate būdo sutirštinti skystą želė, galite naudoti ją kitame recepte. Pavyzdžiui, galite gaminti želė salotas arba želė pyragą.