Kaip manote, kodėl citrinos laikomos acte?

Citrinų negalima laikyti acte. Citrinų laikymas acte ne tik sugadina subtilų citrinos skonį, bet ir actas padaro tekstūrą drėgną, o tai dar labiau gadina jų natūralų skonį. Norėdami laikyti citrinas, galite laikyti jas šviežias, laikykite jas atviroje kartoninėje dėžutėje tamsioje, vėsioje aplinkoje, kurioje yra tinkama ventiliacija, kad nesusidarytų drėgmė. Tai gali pailginti citrinų tarnavimo laiką, sumažinant saulės spindulių poveikį, išsaugant jų skonį ir leidžiant išryškėti jų natūralioms savybėms.