Ar galima valgyti teriyaki padažą pasibaigus jo galiojimo laikui ir nesusirgti?

Nors teriyaki padaže yra sojų padažo, cukraus ir kitų konservuojančių savybių turinčių ingredientų, laikui bėgant jis vis tiek gali sugesti. Pasibaigus teriyaki padažo galiojimo laikui, jis gali būti užterštas bakterijomis arba atsirasti kenksmingų toksinų, kurie gali sukelti per maistą plintančias ligas.

Per maistą plintančios ligos simptomai gali būti skrandžio spazmai, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, karščiavimas ir šaltkrėtis. Sunkiais atvejais per maistą plintančios ligos gali baigtis hospitalizavimu ar net mirtimi.

Kad išvengtumėte per maistą plintančių ligų pavojaus, prieš naudojant teriyaki padažą svarbu visada patikrinti jo galiojimo datą. Jei padažo galiojimo laikas pasibaigęs, jį reikia išmesti.