Ar galima virti pomidorų padažą teflone?

Paprastai saugu virti pomidorų padažą tefloniniuose induose. Tačiau reikia imtis tam tikrų atsargumo priemonių, kad būtų užtikrintas jūsų virtuvės indų ilgaamžiškumas ir maisto sauga.

1. Venkite perkaisti: Tefloniniai indai nėra sukurti taip, kad atlaikytų itin aukštą temperatūrą. Perkaitimas gali sukelti teflono dangos lūžimą ir į maistą patekti kenksmingų cheminių medžiagų. Todėl, kai ruošiate pomidorų padažą tefloniniuose induose, svarbu palaikyti žemą ar vidutinę šilumą.

2. Naudokite medinius arba silikoninius indus: Metaliniai indai gali subraižyti tefloninę dangą, todėl maišant ar patiekiant pomidorų padažą geriausia naudoti medinius ar silikoninius indus.

3. Venkite abrazyvinių valymo medžiagų: Abrazyvinės valymo medžiagos, tokios kaip plieno vata arba šveitimo šluostės, taip pat gali pažeisti tefloninę dangą. Vietoj to tefloniniams indams valyti naudokite švelnų ploviklį ir minkštą kempinę.

4. Nelaikykite rūgščių maisto produktų: Rūgštus maistas, pavyzdžiui, pomidorų padažas, laikui bėgant gali išgraviruoti tefloninę dangą. Todėl geriausia nelaikyti pomidorų padažo tefloniniuose induose ilgą laiką.

5. Periodiškai tikrinkite indus: Laikui bėgant, jūsų virtuvės reikmenų tefloninė danga gali nusidėvėti. Jei pastebėjote dangos įbrėžimų ar kitokių pažeidimų, geriausia virtuvės indus pakeisti naujais tefloniniais indais arba naudoti kitokio tipo indus, pavyzdžiui, nerūdijančio plieno.