Kaip žinoti, kada aštrus padažas sugedo?

Kvapas: Jei karštas padažas kvepia neįprastai ar ne, tikriausiai geriausia jį išmesti.

Skonis: Jei karšto padažo skonis kartokas arba apkarsta, laikas jį nuleisti.

Išvaizda: Jei aštrus padažas pakeitė spalvą ar tekstūrą, tai irgi ženklas, kad jis nebegeras.

Pelėsis: Jei ant karšto padažo matote pelėsį, tikrai laikas jį išmesti.

Apskritai geriausia būti atsargiems ir išmesti bet kokį karštą padažą, kuris, atrodo, sugedo. Neverta rizikuoti sveikata valgant sugedusį maistą.