pūsti branduolys yra specialios rūšies kukurūzai, žinomas kaip pūsti sėklų. Jis susideda iš išorinį kiautą, krakmolas, ir pėdsakai drėgmės. Drėgmės ir šilumos į branduoliai raktus savo maišą mikrobangų pūsti sprogo atidaryti ir atleidžiantis viduje branduolio krakmolo, formavimo, ką mes vadiname pūsti. Norėdami tai padaryti, sąlygos turi būti teisingai.
Drėgmės kiekis

Jei pop tinkamai, POPCORN poreikius tarp 13 ir 14 procentų drėgmė branduolyje. Tai reiškia, kad ūkininkai išdžiūti branduoliai su reikiamu kiekiu drėgmės ir užsandarinkite juos sandariai įpakuota išvengti drėgmės iš garinimo arba užkirsti kelią branduolį nuo sugeria daugiau drėgmės iš oro. Pūsti branduoliai daugelyje mikrobangų pūsti maišą buvo uždengtas polietileno plėvele aplink maišelį išlaikyti Popping mikrobangų reikiamą kiekį drėgmės.
Temperatūra

Kai branduolys yra šildomas, viduje branduolio drėgmė virsta garais. Tai atsitinka maždaug 212 laipsnių pagal Celsijų, bet tai nėra pakankamai karštas, kad pop branduolį. Kaip garo pasiekia aukštesnę temperatūrą, ji ir toliau plėsti ir daro didesnį spaudimą išorinio kailio branduolio. Maždaug 347 F, viduje branduolio spaudimo tampa pakankamai stiprūs, kad padalinti išorinį sluoksnį branduolio. Garo įsiveržia į priekį ir krakmolas, kurie kreipėsi į žąsis masės, išsiliejimas, ir džiūsta akimirksniu, kaip ji hitai orą. Tai sudaro baltas pūkuotas branduolį spragėsių. Mikrobangų greitai įkaista kiekvieną branduolį, kuris sukelia branduolio pop.
Orkaitės sąlygos

mikrobangų pūsti krepšys nebus pop standartinės orkaitės dėl kelių priežasčių. Kadangi krosnis yra pripildyta karšto oro ir neturi pristatyti šilumą tiesiogiai į branduolį, kaip mikrobangų daro, ji trunka ilgiau už branduolio centre, kad pasiektų reikiamą temperatūrą. Kai branduoliai šildyti lėtai, drėgmės smelkiasi iš branduolio ir drėgmės kiekis nukrenta žemiau 13 proc. Tai reiškia, kad branduolio nebeturi pakankamai drėgmės sprogti lukštais ir sukurti pūkuotas branduolį spragėsių. Mikrobangų pūsti krepšys gali užsidegti orkaitėje arba branduoliai gali deginti, nes jie yra ne juda. Kai branduoliai gali spjaudytis ir kreko atviros, kad matytųsi nedidelį kiekį krakmolo, bet išleisti mikrobangų pūsti maišą orkaitėje nebus sukelti purus kukurūzų maišo.