Kaip išlaikyti Jalapeno marinuoti agurkai traškus (6 Žingsniai)

Jalapeno marinuoti agurkai, taip pat žinomas kaip jalapeno escabeche, yra Meksikos pagardų geriausiai patiekiamas, kai pipirų griežinėliai yra laikomi traškūs. Siekiant išlaikyti marinuoti jalapeno firma, jums reikia naudoti tinkamus ingredientus ir paruošimo. Kai tai zesty pagardų yra konservų jis bus nuolat saugiai sandėliukas lentynos iki vienerių metų. Pasirinkite tvirčiausių paprikos gauti labiausiai patenkinti tekstūrą ir Bitė kiekvieną kartą. Tai aštrus užkandis daro gerą įdaras troškinimui, sriubos ir savo mėgstamų Lotynų patiekalų.
Ko jums reikia
pinta stiklainius ir dangtelius
Guminės pirštinės
£ 1 iš paprikos
Kiaurasamtis < Br> paklausimą peilį
Canning puodą ir krumpliniai
1 puodelis balto acto 1/4 puodelio
šalto vandens
1 šaukštelis. ėsdinimo druskos
1 šaukštelis. Cukraus
1/2 skiltelė česnako
Ilgas tvarkomi šaukštu
Ąsotis
orkaitė puspirštinės
žnyplės

instrukcijos

1. Vieta Stiklainiai ir dangteliai indaplovėje. Nuplaukite stiklainius, sterilizuoti juos ant karšto temperatūros. Patalpinkite gumines pirštines. Dirbant paprikos Dėvėti gumines pirštines.
   

2. Padėkite 1 svaro paprikos į koštuvą ir nuplaukite juos po šaltu vandeniu. Naudokite aštriu peiliu skutimo pažymėti siauras patarimų kiekvieno pipirų su nedideliu kryžminio pjūvio. Tai atvers paprikas leisti prieskonių ir acto marinatą iš daržovių vidų. Jei pageidaujate, supjaustykite marinatai ratu arba išilgai skiltelėmis.
   

3. Padėkite ant viryklės Canner ir vieta stovo į Canner apačioje. Supilkite vandenį, iki 4 colių gylio. Šildyti vandenį ant vidutinės-didelės ugnies.
   

4. Supilkite 1 puodelį baltojo acto, 1/4 puodelio šalto vandens, 1 šaukštelis. ėsdinimo druskos, 1 šaukštelis. cukraus ir pusę česnako skiltelė į ąsotį konteinerį. Sudėkite ingredientus kartu su ilgu mediniu šaukštu.
   

5. Naudoti orkaitės kumštis pašalinti konservų stiklainius nuo indaplovėje. Įdėkite savo gumines pirštines atgal. Įdėkite pintos arba kvorta dydžio stiklainius pipirai. Supilkite actą mišinį per marinuotomis paprikomis, apimantis jų viršūnes 1 colio. Vieta gaubteliai ir dangteliai ant, varžtais juos į vietą.
   

6. "Nustatyti marinuotais pipirais viduje konservų puodą stiklainius. Leiskite jiems virkite 10 minučių. Pašalinti stiklainius naudojant žnyplės kai virimo laikas yra baigtas. Leiskite stiklainiai atvėsti visiškai tada išbandyti juos paspaudus ant dangtelio centre. Jei dangtis pasirodo jis nėra šildomas pakankamai ilgai.