Kaip padaryti, kad avižų sėlenos sezamo sticks (12 žingsnių)

Traškūs ir Nutty užkandžių lazdelės gaminami sveikiau su avižų sėlenomis to. Paruoškite didelę partiją šių mažų duonos lazdeles ir saugoti užsiliko sandariai uždarytą indą. Jie truks iki dviejų dienų. Patiekti sezamo lazdeles su sriubas ar salotas vietoj didesnių duonos lazdelės, ar įtraukti juos į užkandžių mišinius aptarnauti vakarėlyje.
Ko jums reikia
1 valg. medus
2 1/4 šaukštelio. (1 pakelis) aktyvus sausų mielių
1 puodelis šilto pieno (115-120 laipsnių pagal Celsijų)
1 šaukštelis. druskos
1 1/2 puodeliai avižų sėlenos
1 1/2 puodeliai miltų
Rankšluosčių
kočėlas
Pica cutter ar peiliu
kepimo skardos
virimo purkštuvu arba augalinis aliejus
1 kiaušinio baltymas, lengvai sumušti
Konditerijos šepetys
2 šaukštai. sezamo sėklų
instrukcijos

1. Derliaus medaus, mielių, šilto pieno į dubenį. Tegul jis sėdi už 10 minučių arba tol, kol pradės burbuliuoti.
   

2. Sumaišykite į atskirą indą druska, avižų sėlenos ir miltų.
   

3. Išmaišykite mieles mišinį į miltų mišinį, kol tešla rutuliniais formų.
   

4. Minkyti tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus lengvai šešių iki aštuonių minučių arba kol tešla kamuolys tampa lygi ir atsimuša atgal, kai paspaudžiate centras su pirštu.
   

5. Uždenkite tešlos kamuolys su rankšluosčiu ir leiskite jam pailsėti ir pakilti vieną valandą arba tol, kol dvigubai urmu.
   

6. Pašalinti rankšluostį. Paspauskite tešlos centrą žemyn pašalinti perteklinį orą.
   

7. "Roll tešlą į 16 colių 5 colių stačiakampis. Uždenkite ir leiskite pailsėti 10 minučių.
   

8. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių pagal Celsijų. Lengvai sutepkite kepimo skardos su kepimo purkštuvu arba augaliniu aliejumi.
   

9. Cut tešlą išilgai su pjovimo kiekvieną 1/2 colio picos sukurti 32 lazdos matavimo 16 colių ilgio ir 1/2 colio pločio.
   

10. Perkelkite duonos lazdelės kepimo skardos.
    

11. "teptukas, su tešlos šepetėliu, iš lazdos viršūnes su lengvai sumuštas kiaušinio baltymas ir pabarstyti sezamo sėklų per lazdos.
    

12. kepti sezamo lazdeles 15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Leiskite lazdos atvėsti iki kambario temperatūros prieš valgant.