Kaip padaryti, kad Jautiena raktai orkaitėje

Jei norite padaryti skanus užkandis, tada bandykite jautienos lazdelės. Procesas, naudojamas padaryti jautienos lazdelės yra kaip, kad naudojami atlikti dešra. Malūnėlis su įdaru areštas leidžia kruopščiai supakuoti kolageno atvejus su savo prieskoniais jautienos mišinys. Kolagenas yra vienas iš jungiamojo audinio gyvūnų baltymai, paprastai ateina iš galvijų ar avių jautienos lazdelės priėmimo paslėpti. Paversti savo jautienos lazdelės reikės kantrybės, bet galų gale, jums bus apdovanoti save su naminiu užkandis, kuris tinka jūsų skonį.
Ko jums reikia
2 £. malta jautiena
1 £ žemės kiauliena
dubuo
1 ½ arbatinio šaukštelio. druskos
1 šaukštelis. skystis dūmų
¾ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
½ šaukštelis. garstyčių sėklų
½ arb. pankolių sėklos
¼ arbatinio šaukštelio. česnako miltelių
Rankų malūnėlis su įdaru areštas
1 langelis 22-milimetro avių žarnas
aliuminio folija
Mėsos termometras

instrukcijos

1. Vieta malta jautiena ir kiauliena į dubenį. Įdėti druskos, skystų dūmų, maltų juodųjų pipirų, garstyčių sėklų, pankolių sėklų ir česnakų miltelių. Naudokite savo rankas maišyti ingredientus, kol gerai sumaišytas.
   

2. Naudokite savo rankų malūnėlis su įdaru areštas. Pasirinkite mažiausią įdaru vamzdelį.
   

3. Vieta žarnas šiltu vandeniu. Tai leis jiems sušvelninti.
   

4. Pastumkite korpusą ant jūsų Lapelį tvirtinimo antgalis. Pasukite į korpuso galą, kad būtų išvengta jautienos mišinys iškristi, o jūs stuff. Tai užtruks praktika naudoti įdaru priedą, ir jums gali tekti konsultuotis vadovas užtikrinti, kad jūs turite prijungti viską teisingai.
   

5. Daiktai žarnas atsargiai. Toliau Daiktai jas tol, kol pasieksite norimą ilgį jautienos lazdelės. Jūs norite, kad korpusai turi būti pilna, bet jūs nenorite, kad jie sprogo.
   

6. Po įdaras kiekvieną korpusą, uždarykite viršutinį galą susukant jį uždaryti.
   < li>

   Vieta užkandžių lazdelės šaldytuve per naktį. Tai leis mėsos išgydyti ir išvesiu savo prieskonių skonį.
   

7. "Linija nuo jūsų spintoje su aliuminio folija apačioje. Vieta jautienos lazdelės tiesiai į 170 laipsnių orkaitėje. Palikite orkaitės dureles praviras 1 valandą, o jautienos lazdelės kepti.
   

8. Patikrinkite jautienos lazdelės temperatūrą po tris valandas. Temperatūra turi pasiekti 150-160 laipsnių jautienos lazdelės būtų saugūs valgyti.
   

9. Sandarinimo jautienos lazdelės hermetiškame inde. Padėkite pakuotę jūsų šaldytuve. Jūs taip pat galite užšaldyti jautienos lazdelės iki vienerių metų be jų praranda savo skonį.