Kaip padaryti, kad Jautiena raktai (8 žingsniai)

Prieš perkant jautienos lazdelės, apsvarstyti galimybę savo užkandžių lazdelės orkaitėje. Jautienos lazdos yra populiarus užkandis, kuris buvo maždaug už beveik tiek, kiek jautienos trūkčiojantis. Indėnai džiovinti įvairių žaidimų mėsos į nuo 3 iki 4 dienų saulė. Jautienos lazdelės receptas išliko keletą kartų, ir tai yra įmanoma bet kam, kad jų pačių. Prieskonių suma, kurią galite naudoti, kad jautienos lazdelės leidžia įvairių skonių.
Ko jums reikia
10 £. liesos malta jautiena
2 arb. sūdymo druska
4 šaukštai. druskos
3 arb. baltųjų pipirų
3 arb. muskato
3 arb. salierų sėklų
3 arb. česnako granulių
po 1 valg. Juodieji pipirai
& # xBD; taurė skonio rišiklis 86
1 puodelis šalto vandens
1 kryptis 22-26 mm kolageno korpusai
Aliuminio folija
Skaitmeninis termometras

instrukcijos

1. Derliaus ingredientus į dubenį, išskyrus kolageno žarnas. Minkyti ingredientus, kol jie gerai sumaišytas.
   

2. Pridėti jautienos mišinį į kolageno žarnas. Naudokite šaukštelio galas, siekiant padėti jums pakuoti į korpusą mėsą. Visiškai stuff žarnas visas su mėsa.
   

3. Vieta užpildyti kolageno žarnas į 12 valandų šaldytuve. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių pagal Celsijų.
   

4. "Linija krosnies su aliuminio folija apačioje. Tai bus sugauti riebalus, kad pateks iš jautienos lazdelės.
   

5. "Laikykis skaitmeninį termometrą į vieną iš jautienos lazdelės. Jautienos lazdelės reikia pasiekti vidinę temperatūrą 150 laipsnių pagal Celsijų.
   

6. Palikite dureles krekingo. Po jautienos lazdelės kepkite vieną valandą, uždarykite orkaitės dureles. Pašalinti jautienos lazdelės, kai jie pasiekia norimą vidaus temperatūrą.
   

7. "Leisti jautienos lazdelės atvėsti kambario temperatūroje. Kai jie atvėsti, jūs galite saugiai vartoti jautienos lazdelės.
   

8. Freeze bet likusių jautienos užkandis lazdos, kol reikia.