Ar galite atgaivinti pasenusias pistacijas... gal jas šiek tiek paskrudinti?

Taip! absoliučiai! Skrudintos pistacijos yra skanus ir malonus užkandis. Štai kaip galite atgaivinti ir paskrudinti pasenusias pistacijas:

Pasenusių pistacijų gaivinimas

1. Įkaitinkite orkaitę. Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F (150 ° C).

2. Padėkite pistacijas. Pasenusias pistacijas sudėkite vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Stenkitės neperkrauti lakšto, nes tai gali neleisti jiems tolygiai apskrusti.

3. Pistacijas iškepkite mikrobangų krosnelėje. Kepimo skardą įdėkite į mikrobangų krosnelę nuo 30 sekundžių iki 1 minutės. Tai padeda suminkštinti pistacijas ir padaryti jas imlesnes skrudinimo procesui.

4. Paskrudinkite pistacijas. Kepimo skardą perkelkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 5-7 minutes arba kol taps auksinės rudos spalvos. Atidžiai stebėkite pistacijas, nes jos gali greitai sudegti.

5. Leiskite jiems atvėsti. Kai pistacijos apskrus, išimkite jas iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.

Greiti patarimai

- Norėdami suteikti papildomo skonio, prieš skrudindami pistacijas galite apšlakstyti trupučiu alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.

- Jei neturite orkaitės, pistacijas galite paskrudinti skrudintuvėje, oro gruzdintuvėje arba ant viryklės keptuvėje.

- Skrudintos pistacijos yra puikus priedas prie mišinio, salotų, bulvyčių arba tiesiog kaip užkandis.

Mėgaukitės šviežiai skrudintomis pistacijomis!