Ar vietoj kepėjų kvadratėlių galite naudoti pusiau saldžius šokolado drožles?

Pusiau saldūs šokolado traškučiai ir kepėjo kvadratėliai labiausiai skiriasi savo fizine išvaizda. Nors abu gaminami su juoduoju šokoladu, pusiau saldūs šokolado gabaliukai yra maži, apvalūs ir kąsnio dydžio, o „Baker's“ kvadratėliai parduodami kaip kepimo kvadratėliai.

Vietoj kepimo kvadratėlių naudojant šokolado drožles, šokoladas gali būti skirtingos tekstūros. Kadangi šokolado drožlės yra sukurtos taip, kad išlaikytų apvalią formą net ir po kepimo, jos gali būti tvirtesnės ir mažiau išsilydusios, palyginti su kepimo kvadratėliais.

Tačiau, jei neprieštaraujate tekstūros skirtumams ir jums tinka maži šokolado gabaliukai, o ne lygus tolygus šokolado sluoksnis, pusiau saldūs šokolado gabalėliai gali būti pakeisti.