Kas atsitiks, jei iš bananų duonos neįtrauksite druskos?

Druska yra būtinas bananų duonos ingredientas, nes ji padeda subalansuoti bananų saldumą ir sustiprinti duonos skonį. Be druskos bananų duonos skonis bus plokščias ir švelnus. Be to, druska padeda surišti ingredientus ir suteikia duonai struktūrai. Be druskos duona bus trapesnė ir mažiau laikysis.

Štai keletas konkrečių problemų, kurios gali kilti, jei iš bananų duonos neįtrauksite druskos:

* Duona bus plokščia ir švelni.

* Duona bus labiau trupanti ir mažiau laikysis kartu.

* Pjaustant duona gali labiau subyrėti.

* Duona gali iškilti ne taip, kaip turėtų.

Jei pamiršote į bananų duoną įberti druskos, galite pabandyti ją įberti duonai iškepus. Tačiau tai gali būti ne taip efektyvu, kaip įberti druskos prieš kepant, nes druska gali netolygiai pasiskirstyti po visą duoną.

Taigi, jei norite pagaminti skanų, kvapnų bananų duonos kepalą, būtinai įdėkite druskos!