rusvos bulvės, taip pat žinomas kaip kepimo bulvių, yra labiausiai krakmolo natūraliai sustorėti savo sriuba. Norėdami virėjas be priežiūros orkaitėje, pradėti šveisti bulves ir auskarų vėrimo jiems kelis kartus su šakute. Kepkite 1 valandą. Arba, mikrobangų aukštos galios 5 minutes, apversti bulvių daugiau, ir mikrobangų krosnelė už 5 minučių daugiau. Kai spuds atvėsta, supjaustykite ir išsemti virti bulvių ir įtraukti į savo maisto ruošimo puodą. Daugiau tekstūros ir mityba, naudoti bulvių odos; sklandžiai sriuba, išmeskite odos.
virimo bulvių

Vienas paslaptis sustorėjimas bulvių sriuba yra rezervuoti kai kepimo skysčio iš verda bulvės. Jei jūsų receptas prašo jūsų Varėna spuds ir visi jūs turite yra trijų sudedamųjų dalių - bulvės, sviesto ir pieno - pasiliekame kai kurių daržovių skonio vandens, kaip savo akcijų bazę. Pasirinkite supjaustyti parudimai pridėti kūną, ar blizgus bulves, tokių kaip kūdikių raudonos ar Yukon Gold konkursas bulvių gabaliukus. Virinama supjaustyti, žalias bulves nuo 15 iki 20 minučių, kol suminkštės. Tai iki jums, ar palikti ant odos, bet būtinai nuplaukite savo bulves prieš gaminant.
Paruošimas sriuba

Po kepimo bulves, išlydyti sviestą į puodą pakankamai didelis, kad tilptų savo ingredientų. Būkite dosnūs savo sviesto, naudojant apie 2 šaukštus už 2 ar 3 vidutinio bulvių. Pridėti savo virtas bulves ir įmaišykite į tirpintu sviestu virš vidutinės ugnies. Jei turite bulvių vandenį, naudokite tik pakankamai sudrėkinti spuds - per daug padarys jūsų sriuba plonas - ir kaitinama iki virimo ant vidutinės ugnies. Dėl keptomis bulvėmis, lėtai įmaišykite į pieną, o trinti iki bulves ir virkite ant mažos ugnies 15 minučių. Pridėti druskos ar pipirų pagal skonį. Kiti prieskoniai, pavyzdžiui, svogūnai bet kokia forma - laiškiniams česnakams, miltelių arba dribsnių - padaryti gamtos papildo
pridedant pieno ir maišymas

Norėdami išvengti karštas ir per virimo. pridėti pieną grietinėlės sriubos po daržovės suminkštės ir viskas bus baigta virimo. Kad viskas vyktų sklandžiai sriuba iš bulvių gabaliukus, palaukite, kol sriuba atvės prieš perkeliant jį į maišytuvą. Darbas mažomis partijomis, naudojant saugomos gaminimo skystis ir pieno pasiekti norimo storio ir tyrės. Arba naudoti panardinimo maišiklis ir išlaikyti visus ingredientus į puodą, pridedant pieno lėtai. Norėdami pridėti tekstūrą, tik mišinys pusė sriuba, paliekant keletą bulvių gabaliukus. Sutrupėjo šoninė, sūris, grietinė ir kapotos česnakai daro skanus ir spalvingas garnyras.
Pakaitinis metodas

Jei norite tik purvinas iki vieno puodo, pradėkite žalias bulvės ir kauliukai į mažus gabaliukus. Ištirpinkite sviestą, pridėti savo spuds ir maišykite, kol gerai padengtas. Šis pradinis prideginimas padeda spyna skonio ir sukurti atsparus krakmolas. Pridėti pakankamai vandens tiesiog padengti bulves ir virkite žemoje troškinkite, kol suminkštės. Sumaišyti bulves šakute ar bulvių Švīts ir pridėti pieno, arba naudoti panardinimo maišytuvu arba perkelti mažomis partijomis į maišytuvą ir Whir iki vientisos masės. Nepamirškite paragauti ir ištaisyti prieskonių įpylus pieno.