Jei jūsų sriuba yra ne visai taip kvapnus, kaip norėtumėte, pluoštas žolės marlę maišą ir tegul troškinkite sriuba už 15 min. Žuvys marlę maišą, ir tarnauti sriuba. Arba kaklaraištis žolelių puokštę jų stiebų ir troškinkite juos. Žolelės neturite virėjas per, nes jūs juos pašalinti prieš patiekiant. Išbandykite rozmarino, peletrūno ir daržiniai builiai šakelėmis vištienos sriuba.
Karšta Prieskoniai

"praturtinti sriuba skonis didinant aštrumo lygį. Tai veikia gerai su pomidorų pagrindo sriubos ar sriubos Italijos ir Meksikos pobūdžio. Pridėti Sausasis nenugriebtas Čilė ir žvejoti juos po virimo sriuba už 20 minučių. Pridėti džiovintų čili dribsnių. Dice su jalapeno, kuris yra vidutiniškai karšta, arba iškirpti Habanero - kuri labai karšta - perpus ir pridėti abi puses su sriuba. Tegul sriuba troškinkite 10 iki 15 minučių, tada nuimkite Habanero prieš patiekiant sriubą.
Sandėlyje mažinimas

Suderinti sriuba virti, tada sumažinkite ugnį tiek kad sultinys ir toliau virti energingai, bet ne tęstinė Varėna - vienas, kad negali būti maišomas žemyn. Vandens garavimas iš sriuba bus sutelkti į sriubą skonį. Kaip premiją, jūsų sriuba turės didesnį santykį daržovių sultinio.
Mėsos ir paukštienos

Nebent jūs darote vegetariškos daržovių sriuba, mėsos ar paukštienos prideda skonio. Ruda 1/2-inch gabaliukus jautienos, kumpio, kiaulienos ar esantys naminiai paukščiai pakepinti keptuvėje su 1 valg. sviesto. Kai mėsa paruduos, išimkite ją ir išsaugokite jį kitais tikslais. Pridėti papildomą supjaustyti morkas, svogūnus ir salierus - taip pat žinomas kaip daržovių Trejybės kai kuriose virtuvių - į lėkštę. Virkite, kol daržovės suminkštės, tada pridėkite visa tai į sriubą. Paimkite puodelį arba tiek sultinys sriubai ir deglaze į pakepinti keptuvėje. Pridėti sultinį atgal į sriubą.


Orkaitės keptos daržovės

Kepimo daržovių koncentratų savo skonio. Kaip jie caramelize į kepimo skardą, jie bus spalvos daržovių sultinio giliau, turtingesnė rudos. Įdėkite griežinėliais svogūnai, morkos ir ropės į kepimo skardą. Dulksna po 1 valg. nuo aliejaus per juos ir išmesti juos. Įdėkite juos į 425-Farenheito temperatūros orkaitėje 30 minučių, kol daržovės yra turtingos rudos. Pašalinti, kauliukai ir įtraukti juos į sriubą.