Saldūs įlanka yra iš Viduržemio jūros visžalis medis, kuris auga nuo 40 iki 60 pėdų aukščio lapų. Tai yra puikus dervingi kvapą ir gali būti perkamos arba džiovinti arba švieži. Lapų suteikia skonį ir aromatą ne tik Chowder bet troškiniams, kepsniai, paukštienos, gravies ir padažai. Lauro lapų sutaupys Chowder iš pieniškas nuobodulio. Paprastai lapai pašalinami ir išmetami prieš sriuba patiekiama.
Petražolės

Jūs galite turėti petražolės auga jūsų sode ar virtuvėje, arba galite nusipirkti šviežios dauguma prekybos centruose. Jis turi garbanotas arba plokščių kombinuotieji lapai - vienodo lapų petražolės turi daugiau skonio, nei garbanotais įvairovė. Šviežia petražolės gali būti naudojami kaip garnyras ar kaip pagardas sriuba, padažai, kiaušinių, žuvies, vėžiagyvių ir mėsos patiekalų, bet neturėtų būti valgyti dideliais kiekiais, nes jis gali būti toksiškas. Tai suteikia sriuba šviesus, & quot; žalias & quot; skonis. Džiovinti petražolės neturi tiek daug skonio, bet jis veikia Kraštutiniu atveju.
Čiobreliai

"Sodas čiobrelių yra gimtoji į Pietų Europą, iš Ispanijos į Italiją. Jūs galite naudoti arba šviežių arba džiovintų čiobrelių pridėti skonio chowders. Čiobreliai suteikia daug aštrus šilumą Chowder užuominą. Jei naudojate šviežius čiobrelius, išimkite sumedėjusių stiebų, prieš pradėdami pjaustyti žolė.
Baltieji pipirai

"Baltieji pipirai buvo jos juoda lukštų pašalinti, kad jis baltas , Baltieji pipirai yra teisingas pasirinkimas Chowder nes ji perteikia pipirų skonio, be juodų taškelių iš juodųjų pipirų. Ji priduria, šilumos užuominą.
Juodieji pipirai

Juoda pipirų skinami tik kol jie brandina, tada džiovinami saulėje, kol jie pajuoduoja. Juodieji pipirai suteikia Chowder tik pakankamai įkandimo jį laikyti iš nuobodulio. Nors ji priduria, juodas taškeliai, ji taip pat atsibunda visą Chowder.