Greitai alternatyva grietinėlės grybų sriuba yra padaryti Roux. Kad Roux, šluotelė tris šaukštus miltų su dviem ir vienas ketvirtadalis puodelio pieno, užvirkite Nedideliame puode ir toliau plakite, kol mišinys sutirštės. Už papildomą skonį, pakeisti vieną ketvirtadalį puodelio pieno su vieno ketvirtadalio grietinės puodelio. Jei norite grybus, jie gali būti pridėta, o Roux sustorėja, tačiau, jei jums nepatinka ar esate alergiškas grybais, už papildomą kvapiosios medžiagos, kaip sriubos bazę, pridėti ketvirtadalį iš šimtų salierai ar svogūnų puodelio. Druskos ir pipirų pagal skonį.
Pieno ir miltų padaryti pagrindinę Roux.
Žiediniai kopūstai bazės

Jei tikslas yra pakeisti kremą grybų sriuba, dėl sveikatos problemų, pavyzdžiui, didelis natrio kiekis, pakeisti kremo bazė su žiediniais kopūstais ir vištienos sultinio. Kuko vieną iš žiedinių kopūstų galvos, kol suminkštės. Į virtuvinio kombaino arba maisto procesorius, pridėti virtų žiedinių kopūstų, pusantro puodeliai vištienos sultinio ir mišinys. Jei padažas per tirštas, lėtai įpilkite sutirštintas pienas arba pieno pasirinkimo ingredientų ir maišykite, kol pasidarys norima nuoseklumo. Bazė bus kvapnus ir gerai dirbti už grietinėlę konservuotų grybų sriuba pakaitalas. Jei grybai pageidaujama, bet kokia suma pageidaujama, gali būti pridėta prie pagrindo.
Žiediniai kopūstai yra sveika alternatyva grietinėlės grybų sriuba.

Bulvių bazės

Kauliukų dvi bulves, padėkite į puodą ir pridėkite pakankamai vištienos sultinio, kad padengtų bulves. Leiskite bulvės virti, kol Extra Soft (dauguma sultinio turėtų būti išgaruoja). Sudėkite bulves į maišytuve arba maisto procesorius su vienu šaukštas grietinės ir pridėti sutirštintą pieną, kol pagrindas pasiekia norimą nuoseklumas. Grybai gali būti pridėta, jei pageidaujama, kitaip bazė turės gerą skonį be grybų. Jei, be skonio norima, pakepinti vieną mažą svogūną arba du supjaustyti stiebus salierų, alyvuogių aliejaus arba sviesto, kol suminkštės ir pridėti prie pagrindo.
Bulvės gali suteikti kreminės konsistencijos į bet patiekalas, kuris reikalauja grietinėlės sriuba. < Br>
Naminis grybų sriuba

"Padaryti namų sriuba partiją, kai grybų sriuba norima, bet natrio kiekis sriubos apsaugo jus nuo mėgautis kreminės sriubos dubenį. Be pakepinti keptuvėje, lydyti keturis šaukštus sviesto. Įdėti tris šaukštus ir maišykite, kol gerai sumaišyti. Lėtai pridėti vieną pusę puodelio jautienos ar vištienos sultinio, išmaišyti ir pridėti vieną pusę puodelio pieno, gerai išmaišykite. Pridėti norimą kiekį kapotų ir šimtų grybų, druskos ir pipirų pagal skonį ir gerai išmaišyti. Jei plonesnis sriuba reikia, pridėti papildomą pieno ir /arba sultinio norimą nuoseklumas.
Namų grybų sriuba yra paprasta alternatyva konservuotų įvairovė.