"Melt 8 šaukštai. sviesto dideliame puode. Pridėti 3 puodeliai pjaustytų pastarnokų, 2 kapotų vidutinio dydžio svogūnai, 1/2 puodelio pjaustytų salierų, 2 skiltelės smulkiai malta česnakai, 2 arb. tarkuoto šviežio imbiero šaknies, 1 šaukštelis. čiobrelių ir 1 arbatinis šaukštelis. muskato. Troškinkite, nuolat maišant, už aštuonių iki 10 minučių arba kol suminkštės. Nuimkite nuo ugnies.

Pabarstykite po 1 valg. kukurūzų krakmolas virš mišinio ir gerai išmaišykite, kad mišinys.

Pridėti 7 puodeliai daržovių sultinį ir gerai išmaišyti. Vieta puodą atgal ant viryklės ir užvirinkite. Kai sriuba pradėjo virti, sumažinkite ugnį ir troškinkite nuo 25 iki 35 min.

Nuimkite nuo ugnies. Supilkite sriubą į maišytuve arba maisto procesorius ir maišykite, kol pasidarys tirštas ir sklandžiai. Jei jūsų sriuba atrodo per plonas, derinimasis papildomą 1 valg. kukurūzų krakmolo.

Supilkite sriubą atgal į savo puodą ir įdėkite jį atgal ant viryklės. Pridėti 1 puodelis ofcream ir troškinkite aštuonių iki 10 minučių. Druskos ir pipirų pagal skonį.

Garnyrai su džiovintų petražolių dribsnių ir tarkuotų morkų, kai esate pasirengę tarnauti.