Kaip padaryti, kad Spicy Korėjos Seafood troškinys

Su jūros gėrybių gausa, Korėja demonstruoja savo lazdelės savo kulinarinėmis tradicijomis. Vienas iš populiariausių būdų, kaip paruošti žuvį Korėjoje yra sukurti troškinys su juo. Korėjiečiai naudoti džiovintų jūros dumblių daugumoje jų troškinius, paprastai praustuvę natūra - žinomas kaip & quot; kim & quot; arba & quot; GIM & quot; korėjiečių ir & quot; Nori & quot; japonų kalba. Jūros dumbliai taip pat naudojamas kaip pasimėgauti ar garnyrą. Įrašyta kai Chili Peppers ir milteliai žuvų troškinys gali suteikti gražią smūgį.
Ko jums reikia
4 puodeliai kopūstai, supjaustyti 2-colių kvadratų
2 švieži arba sušaldyti jūrų velnių filė, supjaustyti 3-inche vienetų
1/2 svaro vidutinio dydžio krevečių, šaldytos arba šviežios
1 pakelis enoki grybų, supjaustyti dugnas ir šaknys
2 vidutinio dydžio kalmarai, supjaustyti juostelėmis
£ 1 minkštas tofu
3,5 uncijos džiovinti praustuvę dumblių
2 raudonos aitriosios paprikos, griežinėliais
1 aitriosios paprikos, nudrožta
2 svogūnai, supjaustyti griežinėliais 1-colių vienetų
2 šaukštai raudonųjų čili pipirų milteliai
1/2 šaukštas Dashi milteliai, žuvų sriuba
1/2 arbatinio šaukštelio sojos padažo
10 Džiovintos ančiuviai
Žiupsnelis druskos

instrukcijos

1. Įdėkite moliuskai į konteinerį su vandeniu. Tegul & quot; spew & quot; smėlis ir nuolaužos ir keisti vandenį, jei tamsi, bent 1 valandą iš viso. Paruoškite kitų jūros gėrybių ir daržovių, o palaukti moliuskai atverti.
   

2. Praustuvai enoki grybai, perpus juos ir išmeskite galuose (šaknis).
   

3. "Bring 8 puodeliai vandens virinti. Kai burbuliuoja, pridėti ančiuviais ir sumažinti troškinkite. Tegul virkite 15 minučių.
   

4. Nugriebti off sultinyje priemaišas ir naudoti filtrą nugriebti iš ančiuviai šalinti. Sezonas su sojos padažu, žiupsneliu druskos ir Dashi.
   

5. Pridėti česnaką, raudona ir žalia Chili Peppers ir čili milteliai. Laikyti sultinį verdančio virš vidutinės ugnies.
   

6. Pridėti visas jūros gėrybių pirmoji į sriuba sultinyje. Kepkite 5 minutes, tada pridėkite grybus.
   

7. Pridėti kopūstą, tada virkite tris minutes prieš pridedant tofu ir jūros dumblių.
   

8. " Kuko visa puoda dar 3 4 minutes arba tol, kol jūros gėrybių virti per, retkarčiais pamaišydami.
   

9. Pabarstykite svogūnai sriuba prieš patiekiant. Pridėti daugiau čili, jei pageidaujama.