Kaip sumažinti garstyčių skonį sriuboje?

- Pridėti pieno produktų: Pieno produktų, tokių kaip pienas, grietinėlė ar jogurtas, pridėjimas gali padėti subalansuoti garstyčių aštrumą ir sumažinti jų intensyvumą.

- Pridėti saldumo: Truputis saldumo gali padėti neutralizuoti garstyčių kartumą. Pabandykite į sriubą įpilti žiupsnelį cukraus, medaus ar klevų sirupo.

- Pridėti rūgšties: Pridėjus ko nors rūgštaus, galite sumažinti garstyčių skonį. Pabandykite įpilti citrinos sulčių, šlakelį acto ar šlakelį vyno.

- Įpilkite daugiau skysčio: Sriubos skiedimas gali padėti sumažinti garstyčių skonį. Įpilkite daugiau vandens, sultinio arba sultinio.

- Pridėti krakmolo: Įdėjus krakmolo, pavyzdžiui, miltų, kukurūzų krakmolo ar bulvių krakmolo, galima sugerti garstyčių skonį ir sriubą padaryti aksomiškesnę.

- Pridėti baltymų: Mėsos, paukštienos, žuvies ar tofu pridėjimas į sriubą gali padėti sumažinti garstyčių skonį, suteikiant kitokios tekstūros ir skonio.