Ar potage yra kitas žodis sriubai?

Taip, potage yra kitas žodis, reiškiantis sriubą. Abu terminai reiškia skystą patiekalą, kuris paprastai gaminamas verdant daržoves, mėsą ar žuvį vandenyje arba sultinyje. Sriubas galima patiekti karštas arba šaltas, jas galima tirštinti įvairiais ingredientais, tokiais kaip miltai, kukurūzų krakmolas ar grietinėlė. Potage yra prancūziškas terminas, dažnai vartojamas kalbant apie sriubas, kurios gaminamos glotnios, kreminės konsistencijos.