Koks yra kelių mišinių maitinimo planavimo principas?

Maitinimo planavimo kelių mišinių principas – tai subalansuotų ir maistingų patiekalų kūrimo strategija, derinant įvairias maisto grupes įvairiomis proporcijomis. Šis metodas užtikrina, kad kiekvienas valgis aprūpintų įvairias maistines medžiagas ir padėtų patenkinti organizmo mitybos poreikius. Štai kaip veikia kelių mišinių principas:

1. Įtraukite įvairias maisto grupes :

Į kiekvieną valgį stenkitės įtraukti maisto grupių derinį iš šių kategorijų:

- Grūdai:sveiki grūdai, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, kvinoja, avižos, viso grūdo duona ir kt.

- Vaisiai:įvairių spalvų ir rūšių švieži, šaldyti arba džiovinti vaisiai.

- Daržovės:įvairios daržovės, įskaitant lapinius žalumynus, spalvingas daržoves ir krakmolingas daržoves.

- Baltymai:liesi baltymų šaltiniai, tokie kaip žuvis, vištiena, ankštiniai augalai (pupelės, lęšiai, avinžirniai), tofu, liesa jautiena ir kt.

- Pieno ar ne pieno produktų alternatyvos:pienas, jogurtas, sūris arba augalinės kilmės alternatyvos.

- Sveiki riebalai:riešutai, sėklos, avokadai, alyvuogių aliejus ir kt.

2. Subalansuokite savo lėkštę :

Padalinkite lėkštę į dalis ir stenkitės laikytis šių proporcijų:

- Pusė lėkštės užpildyta daržovėmis ir vaisiais

- Ketvirtadalis lėkštės su nesmulkintais grūdais

- Ketvirtadalis lėkštės su baltymais

- Prie šono pridėkite nedidelį kiekį sveikųjų riebalų ir pieno produktų arba ne pieno produktų

3. Sumaišykite ir suderinkite :

Sumaišykite ir derinkite skirtingus maisto produktus kiekvienoje maisto grupėje, kad sukurtumėte įvairovę ir pusiausvyrą.

- Pavyzdžiui, į valgį įtraukite nesmulkintų grūdų, tokių kaip rudieji ryžiai ir quinoa, mišinį.

- Naudokite įvairių rūšių daržoves, vaisius ir baltymus, kad pagerintumėte skonį ir maistingumą.

4. Sukurkite visavertį maistą :

Sujunkite maisto grupes, kad sukurtumėte visavertį maistą, kuriame būtų visos būtinos maistinės medžiagos. Štai keletas pavyzdžių:

- Grūdų dubuo:sumaišykite quinoa, skrudintas daržoves, ant grotelių keptą vištieną ir šlakelį alyvuogių aliejaus.

- Daržovių įvyniojimas:pilno grūdo tortiliją įdarykite humusu, mišriais žalumynais, ant grotelių keptu tofu ir daržovėmis.

- Jogurto parfė:Jogurtą sluoksniuokite su vaisiais, granola ir pabarstykite riešutais.

- Vištienos kepsnys:troškinkite vištieną, daržovių mišinį ir skanų padažą ant rudųjų ryžių.

5. Būkite lankstūs ir kūrybingi :

Kelių mišinių principas yra lankstus, todėl jį galite pritaikyti pagal savo pageidavimus, mitybos apribojimus ir turimus ingredientus. Eksperimentuokite su skirtingais maisto deriniais ir kurkite skanius ir maistingus patiekalus.

Laikydamiesi kelių mišinių principo, galite užtikrinti, kad kiekvienas valgis suteiks įvairių maistinių medžiagų ir prisidės prie bendros sveikatos ir gerovės. Nepamirškite kuo daugiau rinktis visaverčio, ​​neapdoroto maisto, apribokite pridėtinio cukraus ir nesveikų riebalų kiekį ir gerkite daug vandens, kad galėtumėte subalansuoti mitybą.