Kas nutinka sriubos temperatūrai, kai išjungiate viryklės elementą?

Išjungus viryklės elementą, sriubos temperatūra ilgainiui sumažės. Taip yra todėl, kad viryklės elementas nebeteikia sriubai šilumos, o sriubos šiluma palaipsniui išsisklaido į aplinką. Greitis, kuriuo sriuba atvės, priklausys nuo kelių veiksnių, įskaitant sriubos temperatūrą, puodo dydį ir formą bei supančios aplinkos temperatūrą.