Kokį maistą galima troškinti?

1. Mėsa:jautiena, kiauliena, ėriena ir kieti gabalai, tokie kaip skroblas, šoninė ir trumpi šonkauliai, yra puikūs troškinimo variantai.

2. Paukštiena:vištieną, kalakutieną ir antį galima troškinti ir su kaulais, ir be kaulų.

3. Jūros gėrybės:galima troškinti tokias žuvis kaip lašiša, menkė ir otas, taip pat vėžiagyviai, pavyzdžiui, moliuskai, midijos ir krevetės.

4. Daržovės:šakninės daržovės, pavyzdžiui, morkos, bulvės ir ropės, puikiai tinka troškinti, kaip ir žalumynai, tokie kaip lapiniai kopūstai ir špinatai.

5. Ankštiniai augalai:lęšiai, pupelės ir avinžirniai gali būti sotaus troškinio pagrindas.

6. Grūdai:Miežiai, ryžiai ir quinoa gali būti dedami į troškinius, kad gautumėte papildomos tekstūros ir mitybos.

7. Vaisiai:kai kurie vaisiai, pavyzdžiui, obuoliai, kriaušės ir džiovinti vaisiai, gali būti dedami į troškinius, kad būtų saldumo ir sudėtingumo užuomina.

Atminkite, kad troškinimas yra universalus gaminimo būdas, leidžiantis gaminti daugybę ingredientų ir skonių. Nebijokite eksperimentuoti ir kurkite savo unikalius troškinius.