Kaip padaryti, kad mėlynių džemu konservų receptai (5 Žingsniai)

Mėlynės yra nuostabiai sveiki. Galite išsaugoti juos darant uogiene ir mėgautis jais iki pat žiemos mėnesiais. Jie skanus ant duonos ir karšto grūdų.
Ko jums reikia
1 kvorta mėlynės
2 ° C Vanduo (filtruoto)
2 C cukrų
2 ° C Medus
1/3, C plonais griežinėliais citrinos
1/2, C plonais griežinėliais oranžinė
1/2 C razinomis
instrukcijos

1. Suderinti vanduo, cukrus, ir medaus lėtai virti. Aš naudoju nerafinuotą žaliavinio cukraus ir žaliavinio medaus, bet jei veiks. Pridėti citrinų, apelsinų ir razinų į vandenį. Siekiant užtikrinti, apelsinų ir citrinų griežinėliais plonais yra, aš naudoju elektrinį Deli peilis, bet jūs galite tai padaryti su peiliu ir šiek tiek kantrybės. Tegul tai troškinkite ant mažos ugnies 5 minutes.
   

2. Įmaišykite mėlynės. Aš naudoju ekologiškus mėlynės. Kuko ingredientus, kol jie tampa storio. Dažnai maišykite, kad būtų išvengta deginimas.
   

3. Šaukštas uogienės į sterilizuotus stiklainius. Naudojant piltuvą jar neleis pereinanti uogiene ant stiklainio ratlankio. Palikite 1/2 colio erdvės ties stiklainį viršuje.
   

4. Vieta sterilizuoti dangčius ir žiedus dėl stiklainius viršuje. Virinama stiklainius mažiausiai 15 minučių vandens vonioje Canner.
   

5. Pašalinti stiklainius nuo verdančio vandens. Leiskite jiems stovėti ramiai, kambario temperatūroje, per naktį. Stiklainiai pradės plomba po kelių valandų.