Sugerti rūkyti medienos skiedros vandenyje bent 30 minučių prieš verdant

"Nustatyti vertikalus rūkyklą mažos ugnies rūkymo -. maždaug 250 laipsnių pagal Celsijų, skirti virti bulves, remiantis jūsų modelio instrukcijoje. Vertikalios rūkalių paleisti keletą skirtingų kuro rūšių - elektros, dujų ar anglis - ir turi skirtingas konfigūracijas

Pripildykite skiedroms dėklą ir pradėti rūkalius.. Kai skiedros pradėti rūkyti ir jūsų rūkalius stabilizuojasi iki maždaug 250 F, esate pasiruošęs pradėti virti.
Konfigūravimas Dujinis Grilis

1. Sugerti Rūkymo skiedros vandenyje bent 30 minučių prieš verdant.
   

2. Šviesos grilį ir įjungti visas degikliai aukštas. Kai grilis yra šildomas, nuvalykite kepimo grotelės su vielos grotelės šepečiu.
   

3. "Išjungti dujas pusė jūsų grilis, paliekant kitą pusę anketa degikliai aukštos. Vieta medienos skiedros į rūkalius langelyje arba aliuminio folijos maišelis pradurtos su keliomis skylutėmis, ir nustatyti, kad per didelės šilumos degikliu arba degikliai.
   

4. Sumažinti aukštus degikliai iki vidutinio kai lustai pradėti rūkyti.
   Konfigūravimas anglis Grilis
   

   1. Nuimkite viršutinį kepimo grotelės nuo grotelių ir šviesos anglis.
      < Br>

   2. Perkelti anglis į vieną pusę jūsų grotelių apačioje, kai anglis liepsnoja. Iš kitos pusės, įdėkite didelį aliuminio folija keptuvę alsuoja vandeniu.
      

   3. Pakeisti viršutinį kepimo grotelės, palaukite kelias minutes ir grandyti jį išvalyti su vieliniu šepečiu. Kai anglis visiškai pelenai vėl ir yra lengvas, šviesiai oranžinė, skleisti medienos skiedros per anglį viršuje. Jei norite, naudoti keletą medienos gabaliukus, atsargiai keldami kepimo grotelės, naudojant žnyples arba termiškai atsparus pirštines ir pateikti keletą vandens mirkyti gabaliukus tiesiai ant žarijų.
      

   4. Nustatyti angos ant viršuje ir apačioje kai grotelių, kad iš dalies atviras. Kai mediena pradeda rūkyti - jums turėtų būti suteikta galimybė užuosti tarp deginimas skirtumą, rūkymo medieną ir anglis - esate pasiruošę virėjas
      Cooking bulves
      

      <. li>

      "Švarus ir krūmų bulves Švariu teptuku ar kempine daržovių pašalinti nešvarumus ar šiukšles iš išorės. Negalima pašalinti iš bulvių odą.
      

      1. dūrio bulves kelis kartus su šakute.
         

      2. patrinti su alyvuogių aliejumi bulvių ir Sezonas juos su druska, pipirais, česnaku ir kitais prieskoniais savo pasirinkimą.
         

      3. Padėkite bulvių ant vėsaus dalis dujų arba anglies grotelių, nuo tiesioginio karščio apšviestame degikliai ar anglis. Rūkantiems, laikykitės gamintojo nurodymų, kaip tinkamai kepimo grotelės vietą mažas šilumos ruošimui.
         

      4. Kuko už maždaug 60 iki 90 minučių, arba daugiau bulvių, kol jie suminkštės ir duoti, kai suspaudus. Baigtas nuoseklumas turėtų būti panašus į visiškai virti keptos bulvės. Kepimo laikas gali skirtis labai remiasi bulvių dydžio.