Kaip vartoti kartumo Out ropių

populiarus pietų regiono Jungtinėse Amerikos Valstijose, ropės yra dažnai laikomas kartūs, panašus skonis į garstyčių arba kiaulpienės žali. Nors į ropių kartumas yra esminė jo skonio, ji taip pat gali padaryti tai daržovių sunku valgyti. Jūs galite naudoti keletą paprastų gaminimo būdus ar receptas papildymai padaryti savo ropės mažiau karčiųjų ir dar skanus.
Ko jums reikia
druskos
sojos padažas
Alyvuogių aliejus
Bacon

instrukcijos

1. Kuko ropės pagal sauteing arba lėtai verdančio juos. Ropių daugiau kartaus nei kiti žalumynai, todėl jums reikia virėjas jas šiek tiek ilgiau - bent 10 minučių, naudojant pakepinti metodas ir bent 30 minučių troškinkite. Maisto gaminimas su ropių išsklaido kartėlį į vieną naftos, o sauteing arba vandenį, o verdančio, todėl jūs galite mėgautis aliejinius griežčius žalią skonį be kartumo.
   

2. Naudoti druskos ant ropių. Druskos palengvina ropių kartėlį ir padeda išlaikyti šiek tiek Traškumas į daržovių. Tiesiog druskos brūkšnys pakaks. Jei įtraukiant ropių į Azijos patiekalų, naudoti sojų padažą imti šiek tiek kartumo. Druskos ir į sojos padažo prieskoniai kaukė jokios Tang į ropių.
   

3. Pridėti mažai riebalų. Riebalai atsikrato kartumo ir prideda skonio ropių. Tokiu atveju, jums reikia pakepinti, o ne virti, su ropių ir pridėti tik iš alyvuogių aliejaus arba trupučiu smulkintų lašinių užuominą. Kuko šonine pirmas ir išleiskite iš keptuvės riebalus, bet nevalykite keptuvę. Vietoj to, virėjas ropių į jį subtiliai, dūmo skonį.