Kaip padaryti, kad marinatas Iš agurkų

"marinuoti agurkai, paprastai žinomas tiesiog kaip marinatas, yra pagamintas išmirkant į sūrymo arba acto tirpalu agurkai ir leisti jai fermentuotis. Dažniausiai marinatas receptai krapais ir duonos ir sviesto marinuoti agurkai. Krapais yra pagaminti su česnakais ir krapais piktžolė druskos sūryme. Krapais gali būti naudojamas daugelyje receptų ir yra taip pat populiarus valgyti savarankiškai. Duonos ir sviesto marinuoti agurkai yra saldesnis, atsižvelgiant į cukraus sūrymu. Duonos ir sviesto marinuoti agurkai yra skanus ant sumuštinį ar mėsainių ar susmulkinti ir įtraukta į bulvių salotomis
ko jums reikia
krapais.
Ėsdinimo agurkai
krūva šviežių krapų
česnako skilteles
Maži karšto paprikos
2 QT. vandens
1 QT. sidro actas
1 a. konservų druskos
duona ir sviestas Marinuotos: Rīga, 25 plonais griežinėliais agurkai
6 plonais griežinėliais svogūnus
2 supjaustyti žalia paprikos
4 kapotų česnako skiltelės
& frac12; Taurių druskos
3 puodeliai sidro actas
5 puodeliai cukraus
2 šaukštai. garstyčių sėklų
1- & frac12; šaukštelis. salierų sėklų
& frac12; šaukštelis. sveiki skiltelės
po 1 valg. ciberžolė
Krapų

1. Pasirinkite tvirtų ir švieži agurkai.
   

2. Nuplaukite agurkus ir pakuoti į konservų stiklainius. Jūs galite marinuoti agurkai visumą, ietimis, ar griežinėliais atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus. Paruoškite į kelią iki norimo agurkus ir tada supakuokite juos į konservų stiklainius.
   

3. Pridėti 1 šakelėmis krapų, 2 skiltelės česnako ir 1 mažą Hot Pepper į kiekvieną stiklainį. Jei norite stipresnį česnako skonį, pridėti 3 skilteles. Jei tiesiog norite paprasto krapais, palikite česnaką iš stiklainius.
   

4. Virinama vandens, acto ir druskos kartu. Konservavimas druska skiriasi nuo valgomosios druskos - svarbu naudoti konservavimo druska. Jei naudojate valgomosios druskos, marinatai bus susiraukti ir tamsesnė. Dauguma parduotuvėse atlikti konservų druskos.
   

5. Supilkite karštą mišinį virš agurkų ir užplombuoti dangteliai ant stiklainius. Marinatai bus paruoštas valgyti 3 iki 4 savaičių.
   Duona ir sviestas
   

   1. Skalbimas ir supjaustyti agurkai į norimą formą. Sumaišykite agurkai, svogūnai, paprikos, česnakai ir druska kartu ir tegul sėdi neuždengtą 3 valandas.
      

   2. Sumaišykite sidro acto, cukraus, garstyčių sėklos, salierai sėklos, visą skilteles ir ciberžolė, kai tik agurkų mišinys jau stovėjo už 3 val. Mišinį užvirti.
      

   3. "Išleiskite skystį iš agurkų mišiniu, tada įmaišykite ją į verdantį actas mišinio. Toliau tegul agurkai šildyti, bet pašalinti iš šilumos puodą prieš mišinio pradeda verdančio dar kartą.
      

   4. Pakuotėje į konservų stiklainius ir sandariai su šviežiomis konservų JAR dangčiais.
      

   5. Prieš patiekdami Chill stiklainius šaldytuve mažiausiai 2 dienas.