Kaip virėjas cukriniai žirniai

cukriniai žirniai buvo sukurta Dr Calvin Lamborn 1960 metų pabaigoje, kai jis kirto žirnius gliaudymui su cukrumi žirnių ir sukūrė pelėžirnių su maistiniais pod. Beveik Šiandien visi žirniai parduodami konservuoti arba šaldyti, ir švieži žirniai paprastai yra prieinama tik trumpą laiko iki vasaros temperatūra gauti per karšta. Jei jūs galite juos rasti, parengti šį cukraus Snap žirnio receptą su šaldyta šviežių grybų ir žirnių, o ne. Bet kokiu atveju, tai bus skanus kaip jūsų pagrindinis patiekalas akompanimentu.
Ko jums reikia
didelį puodą
Vandens
3/4 svaras cukraus žirniams
1/2 svaro grybai
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
citrinos

instrukcijos

1. Vieta didelį puodą pasūdyto vandens ant krosnies ir pareikšti vandenį virinti. Nors vanduo šyla, string pigesniu off karūnuotas galą pupelių žirniai, ir be leisdami eiti, traukdami žemyn pupelių ilgį. Patarimas turėtų nulūžti, o tada galite imti Pluošto eilutę į vidų.
   

2. Pridėti žirniai į verdantį vandenį ir virkite apie 5 minutes. Jūs žinosite, kad jie yra pasirengę, kai jūs traukite vieną, ir jis yra švelnus. Nusausinkite žirniai ir grįžti į puodą.
   

3. Įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir pridėti pjaustytų grybų. Leiskite jiems virkite apie 10 minučių, dažnai maišydami. Kai visi skystis išgaruos išjungti, pridėti žirniai ir druskos ir pipirų pagal Jūsų pageidavimus.
   

4. išmaišyti mailius 2 ar 3 minutes, bet nebėra, kaip žirniai yra lengvai rozgotowane. Nuimkite nuo ugnies ir įpilkite 2 arbatinius šaukštelius šviežių spaustų citrinos sulčių tik prieš patiekiant.