Špinatai gali būti kilę iš Artimųjų Rytų zonos dabar žinoma kaip Irano, tačiau ji taip pat pasirodo Kinijos istorijos anksčiau kaip 700 AD, kai ji buvo siunčiami iš Nepalo karalius į Kinijos imperatoriaus dovana. Keletas šimtmečiams tapo populiarus Europoje, o iš tikrųjų buvo žinoma tiesiog kaip "Ispanijos daržovių" Anglijoje daugelį metų. Catherine de Medici sako, atnešė savo pačių virėjai su ja į Prancūziją, kai ji ištekėjo už karalių ten tam, kad ir toliau naudojasi špinatų parengtą taip, kad ji labiausiai patiko. Daržovių mėgsta ir toliau populiarumą šiandien tarp maisto gerbėjai ir gurmanams visur.


Tipai

Yra keturių tipų šis skanus, lapinės daržovės, ir jie labai skiriasi išvaizda ir skonis. Savoy špinatai turi tamsiai žalia, susiraukšlėję lapai ir aštrų skonį, o plokščias ir lygus lapų špinatų jau sklandžiai kraštais, plokščios lapai, kad būtų lengviau valyti ir šiek tiek saldesnis ir trapumą skonio. Pusiau Savoy yra šių dviejų mišinys, ir daugelis žmonių, kaip tai, nes tai yra lengviau valyti nei Savojos, bet turi didesnį pranašumą į jį, nei vienodo lapų. Galiausiai, kūdikių špinatai yra švelnus ir saldus su lapais paprastai ne daugiau kaip 3 colių ilgio. Yra daug įvairių rūšių šių keturių tipų, kurie yra aplink, kai jie nuimami ir kur jie auginami.
Įranga

Geras, prinokę špinatai turės žali lapai, kurie nėra vytintos arba rudos kraštų. Jo skonis saldesnis, kai žaliavos ir tampa ryškesnis, kai ji yra virti. Špinatai yra populiarus salotoms ir kaip sveikai be kitų patiekalų, pavyzdžiui, lasagna, netikras zuikis ir nieko "Florentine".
Privalumai

Špinatai turi daugybė įtikinamai nauda sveikatai, kaip taip pat daug įtariama naudą, kurią dar nebuvo oficialiai pripažįstamus medicinos bendruomenei. Špinatai yra manoma, padeda užkirsti kelią ir kovoti su vėžiu, kurti stiprius kaulus, skatina virškinimo sveikatą ir neskatinti širdies priepuolių, net jei jūs jau turite širdies ir kraujagyslių problemas. Jis taip pat yra puikus šaltinis vitaminų C ir K ir dokumentais priešuždegiminis agentas, o tai reiškia, kad jis gali teisybė užkrėstus ir uždegimas kūno dalių, pavyzdžiui, skrandžio opa. Kai kurie mokslininkai net įtarti, kad šios savybės padės atgrasyti amžiumi susijusių psichikos problemas, pavyzdžiui, Alzheimerio liga ir senatvinės silpnaprotystės, taip pat daugiau paprastas atminties praradimą laikui bėgant.
Klaidingas

"Tikriausiai didele dalimi dėl to populiariausių Popeye animaciją, daugelis iš mūsų įsivaizduoja statyti milžinišką raumenis papildant mūsų pratybų rutiną su skardines špinatais. Tačiau iš tiesų, kepimo špinatų dramatiškai pamokas naudą sveikatai, kad galite gaunama iš valgyti. Jei turite virėjas jūsų špinatai, garo jį lengvai ir tada tarnauti jį, o jis vis dar šiltas.
Įspėjimas

Špinatai yra neįtikėtinai geras daugumai žmonių, bet kai kurie žmonės patirti sunkių alerginių reakcijų į šį labai naudingą daržovių. Iš tiesų, špinatai yra vienas iš maisto produktų, dažniausiai susijusių su alerginių reakcijų. Jei Jūs niekada valgyti špinatų prieš arba netiki vaiką ar mylimam žmogui buvo veikiami tai, tada įsitikinkite, kad stebėti juos suvartojus įsitikinti, kad jie neturi sukelti alerginę reakciją. Dažni simptomai yra dilgėlinė, niežulys ir skrandžio. Jei esate alergiškas špinatai, ne toliau valgyti. Galite kelti rimtą grėsmę jūsų sveikatai.