Kaip padaryti, kad cukruotos Imbieras (5 žingsniai)

Imbieras yra šaknies, kuri yra paprastai perkamos visumą ir naudojamas kaip maisto ruošimui prieskonių. Jis ateina su šiurkščiu rudos odos ir turi būti parengta prieš vartojimą. Vienas paruošimo būdas yra kristalizacija, kuri apima maisto ruošimui imbiero cukraus tol, kol ji vystosi gražus, saldžių danga. Imbieras yra natūraliai šiek tiek aštrus, todėl jis veikia gerai su cukraus saldumo. Valgykite cukruotos imbiero savaime arba įtraukti jį į savo mėgstamą desertas receptas, kaip antai slapukus arba aitvarais.
Ko jums reikia
skustukas
paklausimą peiliu
puodas
Sugar
pailgomis Šaukštas
žnyplės
vaškuotė
grotelių
sandariame inde

instrukcijos

1. Nuplaukite imbiero po šaltu vandeniu, kad pašalinti visus nešvarumus ar šiukšles. Nulupkite imbiero su skustukas arba skutimo peiliu, tada supjaustykite ją ilgis-protingas plonomis juostelėmis. Imbieras bet kokio dydžio ir formos gali būti cukruotos, todėl tiksli supjaustyti nėra svarbu.
   

2. Derliaus lygiomis dalimis vandens ir cukraus padažas keptuvėje. Suma priklausys nuo to, kiek imbiero jūs kristalizacijos, bet pradėti 1 puodelis vandens ir 1 puodelis cukraus. Nuvesk šį mišinį virinti.
   

3. Įdėkite griežinėliais imbiero į verdantį cukraus vandeniu. Sumažinti ugnį iki vidutinės-mažos ir virkite maždaug 20 minučių, kol pamatysite kristalai formuotis sumažinimo.
   

4. Pašalinti imbiero iš mišinio naudojant kiaurasamčiu ar žnyples. Vieta skiltelės ant vaškinio popieriaus lapo ar grotelių ir leisti jiems išdžiūti.
   

5. laikykite imbiero atšaldyti hermetišką indą. Su šia saugojimo metodą, cukruotos imbieras yra gera apie 8 savaites.