Kaip laikyti kantalupą, kad ją subrandintumėte?

Nuskintos kantalupės toliau sunoksta, todėl perkant svarbu pasirinkti jau sunokusią kantalupą. Subrendusi kantalupa bus kvapnaus, saldaus aromato, kreminio geltonai oranžinio atspalvio, o švelniai suspaudus šiek tiek suteiks.

Jei nerandate visiškai prinokusios kantalupos, galima laikyti neprinokusias kantalupas kambario temperatūroje, kol jos toliau sunoks (iki 4-5 dienų), tačiau atkreipkite dėmesį, kad norint tęsti, jos turi būti kambario temperatūroje, o ne šaldytuve. efektyviai nokinti. Neprinokusios kantalupės įdėjimas į popierinį maišelį kartu su kitu prinokusių vaisių gabalėliu, pavyzdžiui, obuoliu ar bananu, kurie išskiria etileno dujas ir gali padėti dar labiau sustiprinti nokimo procesą.