Kaip laikote saulėgrąžų sėklas?

Saulėgrąžų sėklas galima laikyti keliais būdais, priklausomai nuo turimo kiekio ir pageidaujamo galiojimo laiko. Štai keletas saugojimo būdų:

1. Hermetiški konteineriai:

- Rinkitės sandarias talpyklas, pvz., stiklinius indelius, plastikinius indus su sandariais dangteliais arba pakartotinai uždaromus plastikinius maišelius.

2. Drėgmės kontrolė:

– Saulėgrąžų sėklos yra linkusios sugerti drėgmę, o tai gali turėti įtakos jų kokybei ir sutrumpinti galiojimo laiką. Prieš laikydami sėklas įsitikinkite, kad konteineriai yra visiškai sausi.

3. Vėsa ir sausa aplinka:

- Saulėgrąžas laikykite vėsioje ir sausoje vietoje. Venkite vietų, kuriose yra daug drėgmės arba tiesioginių saulės spindulių. Sandėliukas ar spintelė vėsioje virtuvės dalyje yra geras pasirinkimas.

4. Laikymas šaldytuve:

- Ilgesniam laikymui arba jei gyvenate šiltame klimate, rekomenduojama šaldyti. Įdėkite sandarius indus į šaldytuvą, kad pratęstumėte galiojimo laiką.

5. Užšaldymas ilgesniam galiojimo laikui:

- Jei turite daug saulėgrąžų sėklų arba norite jas laikyti ilgą laiką, užšaldymas yra geriausias pasirinkimas. Įdėkite sandarius indus į šaldiklį. Sušaldytos saulėgrąžų sėklos gali išlaikyti savo kokybę iki metų.

6. Skrudinimas prieš saugojimą:

– Jei jums labiau patinka skrudintos saulėgrąžų sėklos, prieš laikydami jas galite jas paskrudinti. Skrudinimas pagerina skonį ir aromatą, kartu sumažindamas drėgmės kiekį. Iškepus leiskite sėkloms visiškai atvėsti ir laikykite jas sandariuose induose.

7. Ženklinimas:

- Ant talpyklų pažymėkite laikymo datą, kad galėtumėte sekti, kiek laiko buvo saugomos saulėgrąžų sėklos.

8. Reguliarus patikrinimas:

- Periodiškai tikrinkite, ar laikomos saulėgrąžų sėklos nėra sugedusios, pvz., pelėsio ar apkartimo. Išmeskite visas sėklas, kuriose yra gedimo požymių.

Atminkite, kad net ir tinkamai laikant saulėgrąžų sėklų galiojimo laikas yra ribotas. Patikrinkite produkto pakuotę arba pasikonsultuokite su patikimais šaltiniais, kad nustatytumėte rekomenduojamą saugojimo laikotarpį, kad būtų užtikrinta optimali kokybė ir skonis.