Kaip laikyti bananus, kad jie greitai neprinoktų?

Bananai išskiria gamtines dujas, vadinamas etilenu, kurios pagreitina kitų vaisių nokimo procesą.

Nelaikykite bananų su obuoliais, kriaušėmis ir kitais etilenui jautriais vaisiais .

Bananų padėjimas į atskirą dubenį ar stalčių gali padėti išvengti kitų vaisių per greito sunokimo.

Bananų nešaldykite

Dėl šaltos temperatūros šaldytuve bananų odelė gali pajuoduoti.

Bananus geriausia laikyti kambario temperatūroje.

Bananų stiebus apvyniokite plastikine plėvele

Bananų stiebų apvyniojimas plastikine plėvele gali padėti sulėtinti nokimo procesą.

Plastikinė plėvelė padeda sulaikyti etileno dujas ir neleisti joms pasiekti likusios banano dalies.

Bananus laikykite vėsioje, tamsioje vietoje

Bananai turi būti laikomi vėsioje, tamsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių.

Saulės šviesa gali pagreitinti nokimo procesą, todėl geriausia juos laikyti pavėsingoje vietoje.

Bananus pakabinkite, o ne dėkite juos lygiai

Padėjus bananus plokščiai, jie gali susmulkinti ir greičiau sunokti.

Vietoj to, pakabinkite juos ant kabliuko ar virvelės, kad aplink juos galėtų cirkuliuoti oras ir jie nesuspaustų.

Atskirkite žalius ir geltonus bananus

Jei įsigijote žalių ir geltonų bananų mišinį, geriausia juos atskirti.

Žalieji bananai išskiria daugiau etileno dujų nei geltonieji bananai, todėl laikant juos kartu, geltonųjų bananų nokimo procesas paspartės.

Bananus laikykite toliau nuo šilumos šaltinių

Bananus reikia laikyti atokiau nuo šilumos šaltinių, tokių kaip orkaitės ir viryklės.

Šiluma gali pagreitinti nokimo procesą, todėl geriausia juos laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Bananus, jei jie labai prinokę, atšaldykite

Jei jūsų bananai labai prinokę ir norite, kad jie nepernoktų, galite juos atšaldyti.

Bananų šaldymas gali sulėtinti nokimo procesą, tačiau taip pat jie taps tamsiai rudi ir praras savo skonį.

- Virimui ar kepimui naudokite neprinokusius bananus

- Prinokusius bananus nulupkite ir užšaldykite vėlesniam naudojimui