Kokios šaknys yra mung pupelės?

Mung pupelės yra ne šaknis, o ankštinis augalas. Ankštiniai augalai yra augalai su ankštimis, kuriose yra viena ar daugiau sėklų. Mung pupelės yra mažos, apvalios, žalios pupelės, dažnai naudojamos Azijos virtuvėje. Jie yra geras baltymų, skaidulų ir vitaminų šaltinis.