Ar morkų ir burokėlių šaknys išsipučia nuo laikomo maisto?

Taip, tiek morkų, tiek burokėlių šaknys išbrinkusios nuo laikomo maisto. Šios patinusios šaknys vadinamos liemeninėmis šaknimis. Liemeninės šaknys yra šaknų sistemos rūšis, kurioje pirminė šaknis auga vertikaliai žemyn ir tampa stora bei mėsinga, kaupdama augalo maisto atsargas. Morkose ir burokėliuose liemeninės šaknys yra valgomosios augalų dalys. Morkos turi oranžines liemenines šaknis, o burokėliai – raudonas arba violetines. Šios išbrinkusios liemeninės šaknys yra pagrindiniai augalų saugojimo organai, juose yra įvairių maistinių medžiagų, įskaitant angliavandenius, vitaminus ir mineralus.