Kaip vadinasi balta daržovė, kuri traški kaip bulvė ir kurią galima valgyti žalią?

Balta daržovė, kuri yra traški kaip bulvė ir kurią galima valgyti žalią, yra jicama. Jicama yra šakninė daržovė, kilusi iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. Jis yra švelnaus, saldaus skonio ir dažnai naudojamas salotoms, salotoms ir bulvytėms. Jicama taip pat gali būti valgoma žalia kaip užkandis.