Kaip susmulkinti ar supjaustyti daržoves virtuviniu kombainu, kad jos netaptų per mažos?

Štai keletas patarimų, kaip užtikrinti, kad naudojant virtuvinį kombainą daržovės netaptų per mažos:

- Naudokite pulsavimo funkciją:užuot nuolat laikę „įjungimo“ mygtuką, naudokite trumpus impulsus, kad kontroliuotumėte, kaip smulkiai supjaustomos daržovės. Tai leidžia sustabdyti peilius, kai pasiekiamas norimas dydis.

- Pradėkite nuo didesnių gabalėlių:prieš dėdami į virtuvinį kombainą, supjaustykite daržoves didesniais gabalėliais. Tai sumažina riziką, kad jie bus per smulkiai supjaustyti.

- Neperpildykite virtuvinio kombaino:vienu metu į virtuvinį kombainą įdėjus per daug daržovių, jos gali būti per daug apdorotos. Jei reikia, dirbkite partijomis.

- Dažnai tikrinkite:atidarykite virtuvinio kombaino dangtį ir reguliariai tikrinkite daržoves, kad įvertintumėte jų dydį. Sustabdykite smulkinimo procesą, kai tik jie pasieks norimą konsistenciją.

- Naudokite tinkamą pjaustymo diską:kai kurie virtuvės kombainai tiekiami su skirtingais pjaustymo diskais arba peiliukais. Daržovėms pjaustyti rinkitės diską su didesnėmis skylutėmis arba stambesnius peiliukus, jei nenorite gauti labai smulkių gabalėlių.

- Laikas yra labai svarbus:virtuvės kombaino veikimo trukmė priklausys nuo to, kaip smulkiai supjaustomos daržovės. Atkreipkite dėmesį į apdorojimo laiką ir sustokite, kai tik pasieksite norimą nuoseklumą.

Atminkite, kad pjaustytų daržovių tekstūra ir dydis taip pat gali priklausyti nuo konkretaus jūsų virtuvės kombaino modelio ir galimybių.