Duona miltų sudėtyje yra daugiau glitimo, nei visi universalūs miltų. Tai leidžia pakilti aukščiau ir paveikia duona suderinamumą. Balta miltai turi daugiau glitimo, nei kviečių ir kitų tamsių miltų.
Prevencija /Sprendimas

Jūs neturite miltų rūšį receptas reikalauja, arba pasirinkti kitas receptas arba pakeisti panašų natūra ir stebėti pažangą per įrenginio lange.
efektai

Tikrinti tešlos suderinamumą metu maišymo ciklą, pridedant saujelė miltų, jei tai lipni. Dejuoja mašina, kuri sukasi sporadiškai reikia šaukštą daugiau skysčių.

Alternatyvų

Naudoti fasuotą duonos mišinį. Padaryti Kepalas dydžio jūsų mašina gali dirbti dėmesį ir vadovaukitės pakeisti.
Spąstų

Saugokitės lietingomis dienomis ir labai didelė drėgmė. Tai gali sukelti duona pakils per daug arba sunkiai ne visi, nepriklausomai nuo to, ingredientų.